Fonda San Miguel, La Santa Barbacha y Fish Shop: los mejores restaurantes de Austin según los Tastemaker Awards 2026

Esta semana se llevan a cabo los CultureMap Tastemaker Awards 2026 — los premios más importantes de la escena gastronómica de Austin. El jueves 9 de abril, la ceremonia en Distribution Hall reunirá a chefs, restauranteros y foodies para revelar los ganadores en 9 categorías. Para la comunidad latina, hay buenas razones para seguir de cerca la gala: entre los nominados están varios restaurantes y chefs con raíces hispanas que están definiendo el sabor de Austin en 2026.

Los nominados latinos a seguir

La Santa Barbacha — Chef Daniela Landaverde y Rosa Landaverde
Nominada a Chef del Año, la dupla madre-hija detrás de La Santa Barbacha representa uno de los proyectos más celebrados de la cocina mexicana en Austin. Su barbacoa y sus carnitas han conquistado tanto a la crítica como al barrio.

Sana Sana Taquería — Chef Joseph Gomez
Otro nominado a Chef del Año. Sana Sana es una de las taquerías más comentadas de los últimos meses, con una propuesta que mezcla técnica y sabores de barrio.

Fonda San Miguel — Nominada a Restaurante del Año
Un ícono de 50 años de cocina mexicana regional en Austin. Su nominación a Restaurante del Año en 2026 reconoce décadas de trabajo cultural y culinario que pusieron a la cocina mexicana en el mapa de una ciudad entonces dominada por el BBQ.

Fish Shop — Mejor Restaurante Nuevo (Texas Monthly)
Austin's Fish Shop, que abrió en julio de 2025, fue también reconocido por Texas Monthly como el cuarto mejor restaurante nuevo de 2026 en todo el estado. El menú mezcla mariscos del Golfo de México con inspiración de la costa oeste.

Dónde y cuándo votar o asistir

Los boletos para la ceremonia del 9 de abril están disponibles en austin.culturemaptastemakers.com. El evento incluye bocados de los restaurantes nominados y coctelería de patrocinadores. Una parte de los ingresos beneficia al Central Texas Food Bank.